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원흥역 구구족 족발을 처음 시켜먹어 본 후기를 남겨보고자 합니다. 족발을 좋아하는 터라 맛있는 족발집 메뉴를 포장하거나 배달을 가끔씩 시켜 먹는데요, 족발에는 피부 노화방지 , 눈 건강 , 간 건강 , 빈혈 예방 , 피로 해소 , 혈압 조절 , 임산부의 보양 음식으로 남녀노소 가리지 않고 좋아하는 음식 중 하나입니다. 2020년도에 나온 구구족 족발집은 꾸준한 매출 상승을 보이고 있습니다. 잘 몰랐던 구구족 족발을 처음 시켜본 후기를 남겨보고자 합니다.
원흥역 족발 집을 배달의 민족으로 확인하고 주문 하였습니다. 실제 매장 위치들을 살펴보니 무분별하게 오픈되어 있지 않고 각 동네마다 하나씩 있는 것으로 확인하였습니다. 가맹점 수가 100호점을 돌파하는 등 족발시장에서 가장 빠르게 성장 중이라고 합니다.
족발과 보쌈을 같이 먹고 싶어 보쌈족발 세트 대(大)로 주문하였는데 성인 남성 3명에서 먹었으며 주먹밥이나 막국수가 없으면 양이 약간 부족할 것 같습니다. 구구족 보쌈 족발 세트 대 구성은 족발, 보쌈, 막국수, 무김치, 야채 5칸, 샐러드, 콜라로 되어 있고 맛보기 참치 주먹밥까지 받았습니다. 금액은 46,900원 이었습니다. 배달비는 1,400원 나왔네요.
족발과 보쌈 같이 맛을 보는데 족발 맛있습니다. 부드럽고 냄새도 안납니다. 간혹 족발 시켜서 먹으면 딱딱한 느낌과 함께 껍데기에 털이 느껴지는데 구구족 족발은 부드럽고 냄새 안 나고 고소한 향이 잘 시켰다는 생각을 들게 합니다.
살코기를 보면 알맞게 익혀 질기지 않고 껍데기 부분도 너무 두껍지 않으며 알맞게 잘라놓아 살코기와 함께 콜라겐이 잘 어우러진 맛 입니다. 돼지 냄새도 안 나고 고소한 맛이 좋았습니다.
대체적으로 윤기가 많이 흐르고 있으며 같이 배달 온 다양한 음식 중 제일 좋았습니다. 보쌈과 족발 함께 와서 맛을 비교하며 먹어보았는데 보쌈보다 족발이 한수 위에 있습니다.
보쌈은 얇게 썰어져 있었고 약재와 함께 익힌 듯한 노르스름한 색깔이었습니다. 필자는 하얀색이 나는 수육같은 보쌈을 생각하여 시켰는데 겉 부분은 약간 딱딱한 느낌의 고기였습니다. 수육처럼 하얀 빛깔 나는 보쌈과 함께 보쌈김치를 싸 먹는 생각을 하셨다면 약간 다르오니 참고하시면 좋겠습니다.
족발 , 보쌈 , 보쌈김치 , 막국수 , 고추 , 새우젓 , 쌈무 , 주먹밥 ,단호박 샐러드 세트로 왔고 깔끔한 포장지에 담겨 왔습니다. 깨끗한 모습으로 와서 안전해 보였습니다.
구구족 족발 막국수는 새콤한 맛 보다는 고소한 맛이 많이 나는 막국수였습니다. 국물이 많지는 않고 일반 쫄면보다 조금 더 많은 육수를 가지고 있었습니다.
마늘 , 쌈무 , 고추 , 새우젓 소스 , 쌈장 소스가 있으며 그 아래에 상추가 담겨 있습니다. 상추가 약간 적게 오는 게 아쉬웠네요.
참치 가득 주먹밥으로 밥,참치,마요네즈,김가루,단무지로 되어 있습니다. 이건 원래 안주는 것 같은데 이벤트로 리뷰 남겨달라는 요청으로 함께 왔습니다. 확인해보니 4,900원이네요.
원흥역 구구족 족발 전체적인 구성이 만족 스러웠고 특히 족발의 퀄리티가 우수해 보였습니다. 반찬과 음식들을 고루고루 먹으며 생각 든 점은 족발이 제일 맛있다는 것입니다. 저녁식사 , 술안주로 구구족 족발 배달시켜 드시기 좋으며 구구족에서 또 배달을 한다면 족발이 많이 들어 있는 메뉴를 주문하려고 합니다.
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