파주 금촌 언칼국수 맛집 - 맛있는녀석들 방송

파주 금촌에 언칼국수 집을 다녀왔습니다. 맛집인지 모르고 칼국수집을 자동차에서 검색하고 다녀왔는데 엄청난 맛집이었습니다. 언젠가 어디선가 한번 즈음 먹어 본 맛으로 재료들의 맛이 익숙합니다. 그런데 먹으면서 ‘그래 칼국수는 이맛이지’라고 계속 표현했던 것 같습니다.

맛있는 녀석들에도 방영 된 금촌 파주 칼국수 맛집 "언칼국수"

 

금촌 언칼국수 얼큰 칼국수 맛

 

점심에 방문했는데 사람이 많고 빨리 음식을 내어주기 위해 얼큰 칼국수를 추천해주고 있었습니다. 또 가장 유명한 메뉴가 얼큰 칼국수라고 합니다. 칼국수와 고기만두, 김치만두를 주문해서 먹었습니다.

얼큰 칼국수의 맛은 진한 멸치국물에 매콤하니 얼큰한 맛이 확 올라오는 칼칼한 국물에 쫀득한 면발이 너무 굵지 않게 칼로 썰어 넣어 면에 국물 맛이 잘 어우러진 맛이 났습니다. 매콤하고 칼칼하다는 것이 맵다고 표현하기에는 적절치 않고 먹으면서 시원하면서 목이 칼칼하며 얼굴에 땀이 쫙 흘러나오는 기분 좋은 매콤함입니다.

일반적인 칼국와 다르게 기본 멸치 국물이 진합니다.

저는 매운 음식들을 잘 먹지 못하는데 언칼국수 집의 얼큰 칼국수는 정말 맛있게 먹었습니다. 특히 전날에 술을 드셨다면 얼큰 칼국수로 시원하게 해장할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 

김치는 두 종류로 신김치와 겉절이(매움) 으로 나옵니다.

엄청나게 특별한 음식이라고 생각이 들지 않고 굉장히 익숙하지만 식재료들의 조합과 고추 등의 조합이 아주 잘 되는 것 같습니다. 멸치국물과 칼국수에서 낼 수 있는 상급 맛을 내었다고 생각됩니다.

고기만두와 김치만두를 먹었는데 고기만두 속은 풍부하게 들어 만족스러웠고 김치만두가 특히 맛있었습니다. 아무래도 고춧가루와 매운맛을 내는 식재료가 맛있는 것 같습니다. 왜냐하면 겉절이, 신김치가 밑반찬으로 나올 때부터 맵지만 맛있다는 생각을 했기 때문입니다.

고기만두,김치만두 두 가지를 판매하고 있습니다. 제가 시킨것은 반반

사람마다 입맛이 모두 다르고 선호하는 맛이 모두 달라 최고라고 말할 수는 없지만 칼국수를 잘하는 집이 맞다고 생각됩니다. 가게 여는 시간이 점심 12시인데 도착하였을 때 이미 대기하고 있는 사람들이 있었고 자리 앉자마자 식당이 꽉 찼습니다.

언칼국수 메뉴

여러 가지 메뉴가 있지만 점심에 가서 가장 빠르게 나오는 음식은 얼큰 칼국수입니다. 다른 메뉴를 시키면 정말 오래 기다려야 할 것 같은 느낌이 듭니다. 기본 칼국수를 주문하고 받는데 까지 약 15분 정도 걸렸던 것 같습니다.

점심시간 정각이 조금 지나고 나서 방문을 하면 원하시는 메뉴를 주문해서 드실 수 있습니다. 저녁시간이나 밤시간에 가면 더 여유롭게 먹을 수 있을 것 같지만 점심 12시에 영업시간해서 오후 5시까지만 운영하여 식당 치고는 굉장히 시간이 짧습니다.

판매중인 언칼국수 메뉴판 (원산지 표시)

 

• 얼큰 칼국수
• 칼짬뽕
• 백짬뽕
• 바지락 칼국수
• 맑은 수제비
• 얼큰 수제비
• 시원한 칼제비
• 얼큰 칼제비
• 김치만두
• 고기만두
• (김치, 고기) 만두 반반

기본 칼국수도 양이 적은 편은 아니나 평상시에 남들보다 조금 밥을 더 먹는 편이면 곱빼기로 드시면 좋습니다. 만두와 함께 드신다면 기본을 추천드립니다.

 

식사를 하다 보니 언칼국에 맛있는 녀석들 방송을 다녀왔다는 것을 알 수 있었습니다. 방송을 타서 그런지 정말 사람들이 많이 왔습니다.

 

파주 언칼국수 위치 & 전경

파주 금촌 언칼국수 식당은 1층에 주차할 수 있는 자리가 있어 주차하시고 식사하실 수 있습니다. 점심시간에는 사람이 몰리다 보니 주차자리가 없을 수 있으니 주변 주차장 자리를 꼭 확인하시는 것이 좋습니다.

 

• 주소 : 경기도 파주시 금촌동 65-7
• 영업일 : 매주 화~일 (월요일 휴무)
• 영업시간 : 점심 12시 ~ 오후 5시 (5시간)
• 대중교통 : 경의중앙선 금촌역 1번 출구 도보 6분 거리 (약 460m)

 

주차가능한 언칼국수